Nastar

Bahan:

250 gr margarine/lemak nabati (spt Blue Band)

250 gr butter/lemak hewani (spt Orchid Butter sy pake ini krn halal atau merk sejenisnya)

100 gr gula halus
4 butir kuning telur
700 gr terigu
4 sdm susu bubuk Full Cream

Olesan:
3 butir kuning telur
1 sdt cookie glaze (mirror) atau bisa pakai susu cair

Cara:

Aduk mentega, gula + telur hingga rata. (mixer speed 1, asal nyampur aja)

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata

Ambil sedikit adonan bentuk bulat, isi dengan selai nanas.
Susun di loyang, panggang 140 derajat celcius

Selai Nanas

Bahan:
4 buah nanas palembang (parut/blender)
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis

Cara:
Masak nanas halus bersama airnya, garam + kayu manis hingga kering.
Tambah gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat.

Sumber: NCC

Cookies Hias Coklat

Resepnya http://myfaverecipes.blogspot.com/2007/09/kukis-negro.html

Kastengel

Bahan:

150gr margarin/lemak nabati spt Blue band

150gr butter/lemak hewani spt Orchid Butter sy pake ini krn halal atau merk sejenisnya

200gr keju edam

400gr terigu

2 sdm susu bubuk

2 kuning telur

Cara:

Aduk rata semua bahan. Cetak, olesi bagian atas dengan kuning telur dan parutan keju tabur. Panggang 125derajat selama 20menit

Sumber: NCC

Nutty Cherry Corn Flakes

Bahan:

400gr terigu

250gr selai kacang

200gr gula halus

50gr corn flakes tumbuk

150cc minyak goreng

Taburan:

50gr gula pasir

2 sdm madu

50gr corn flakes (tumbuk kasar)

100gr cherry merah

100gr margarin

Cara buat taburan:

Iris tipis cherry, sisihkan. Panaskan margarin dgn gula pasir dan madu diatas api kecil. Masukkan corn flakes dan irisan cherry, aduk rata.

Cara membuat:

Siapkan loyang 20cm yg telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin.

Aduk selai kacang dengan minyak goreng hingga rata, tambahkan gula halus dan terigu, aduk rata.

Diamkan adonan 5 menit lalu masukkan ke dalam loyang hingga setebal 1cm, ratakan dan potong2 persegi. Panggang 15menit dalam oven hingga kue matang. Letakkan taburan diatasnya panggang kembali selama 10menit.

Sumber: Ida Mariana